便秘是一种比较常见的病症，因为饮食结构不合理，食物过于精细，往往会导致便秘的发生，因此饮食调理对于便秘的治疗显得十分重要，以下是几种预防和治疗便秘的食物，供大家选择：
番薯
民间有种说法:“一斤番薯七两粪”。听起来有些夸张,但却不无道理。《本草求原》中有记载，认为红薯“凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒。”也就是说，多吃番薯可以使大便畅通易解。
香蕉
香蕉性寒味甘,有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补的功效。尤其对热性便秘和习惯性肠燥便秘效果显著。
韭菜
韭菜中富含的维生素C、胡萝卜素及如钾、钙、镁、硒、铁等丰富的微量元素, 可以行气活血,温肾补虚,解毒排毒。
柏子仁
柏子仁含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分。其丰富的脂肪油，能润肠通便，适宜肠燥便秘的人服食，效果显著。
马铃薯
适宜习惯性便秘者食用。马铃薯中含有大量的优质纤维素，在肠道内可以供给肠道微生物大量营养，促进肠道微生物生长发育，从而促进肠道蠕动，对调解消化不良又有特效，也起到预防便秘和防治癌症等作用。
芋头
芋头是一种碱性食物，含有丰富的淀粉，同时也含维生素Bl、维生素B2、维生素C等，能润肠通便，民间也有很多食用芋头防治便秘的偏方。
海蜇
海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。常吃海蜇，可以去尘积、清热化痰、消积润肠，保障身体健康。
南瓜
南瓜性温，味甘，有补中益气的作用。它含有丰富的维生素和果胶，具有保护胃黏膜、免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，帮助消化的作用。对于便秘者，尤其是中老年体弱便秘者，有很好的疗效。
苹果
苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等营养成分，其中的纤维素和果胶，具有良好的通便作用。所以有习惯性便秘的患者，可以经常食用。
杏仁
甜杏仁性味甘、辛，含丰富的蛋白质、脂肪油，可以止咳平喘，润肠通便，杀虫解毒。但是婴儿谨慎服用，阴虚咳嗽及泄痢便溏者应当禁服。
健康小贴士
便秘人群一般容易出现头晕、失眠、记忆力下降、心悸、乏力、烦躁不安、皮肤瘙痒、口臭、等症状。重者会有肛裂、痔疮出血等临床症状出现，甚至由于出血过多导致贫血。日常饮食应多吃瓜果、蔬菜等富含粗纤维的食物，如韭菜、香蕉、柑桔等。
除了在饮食上做相应的调整外，便秘患者需要在平时进行适当的体力活动。
