夏季炎热高温,人大量出汗,不仅流失许多水分,很多维生素、矿物质、微量元素等也会随着汗液排出,加之天气炎热使人食欲不振,常常吃不下饭,人体就会缺乏这些必要的营养素。但是,想要保证身体健康,安心度夏,以下这4种营养素一定不能少。

1、钙

我们都知道钙是人体中不可或缺的重要营养素。缺钙会神经系统处于过度兴奋的状态,小孩子会哭闹不停,成年人则容易急躁、发怒、有点神经质,情绪难以控制。此外,钙缺乏还会导致骨骼肌的收缩功能减弱,人容易感到疲乏无力,甚至加剧失眠。

                 


因此,夏季要多吃富含钙的食物,比如牛奶、酸奶、奶酪等奶制品,豆腐、豆干等豆制品,还有小白菜、油菜、芹菜等绿叶菜。

2、锌

夏季人食欲不振,不仅与天气炎热有关,也可能是体内缺乏锌元素所致。研究表明,锌参与味蕾素的合成,有增强味蕾机能、促进食欲的作用,缺锌容易影响食欲。此外,锌还是雄性激素合成的必需物质,负担着保护前列腺的重任。



因此,夏季要多吃富含锌的食物,贝类海鲜和虾是补锌的最佳选择,红肉类、内脏、坚果和粗粮等也不错。

3、B族维生素

B族维生素也是人体不可缺少的重要元素。缺少维生素B1,人不仅情绪沮丧、反应迟钝,而且会疲乏无力、消化不良;缺少维生素B6,容易使人有抑郁倾向;缺少维生素B12,人则会出现思维能力下降、空间感障碍等情况。






所以,天热要多吃红豆、绿豆、燕麦等粗粮,适量吃些动物肝脏,如鸡肝和猪肝等,以及时补充B族维生素。

4、蛋白质

蛋白质是机体免疫功能的物质基础。如果摄入不足,皮肤和黏膜的局部免疫力就会下降,人体就容易被病原菌所感染且不易康复。

因此,要想补充人体所需的足够的蛋白质,要适当吃一些鱼、瘦肉、豆腐、鸡蛋、奶制品等,这些食物富含优质蛋白质,可以提高机体免疫力,帮你安心度夏哦!