这三种食物确实有一定温养阳气的作用。
红枣既是性质干温、入脾胃经的一味中药材，也是一种食物，具有健脾益气的功效，临床上一般用于脾胃虚弱等病症；红糖也是性质干温的食物，它主要入肝和脾胃经，能帮助我们增进食欲，起到补中益气和活血的作用；生姜也是性温的食物，具有温肺止渴的作用，可用于治疗风寒感冒、咳嗽等病症。
宣武医院中医科主任医师陈文强大夫认为，中医讲究“春夏养阳”，也就是说，我们在春天和夏天要保养身体的阳气，所以，老年朋友可以适当用一些温热的食物来补充阳气，而生姜性质干温，红枣和红糖又都是补气养血的食品，这三种食物确实有温养阳气的作用，所以，从中医的角度来说，这个方子有一定的道理。
哪些人可以服用？
北京中医药大学东方医院营养科主治医师魏帼大夫认为，老年朋友如果没有基础病，属于气血虚弱又感受外寒、风寒的话，这三种食物可以稍微用一些。一般来说，生姜的常规用量是到3-5片，每片和一块钱的硬币那么大；红枣要根据个人情况，如果自身体质不太容易上火，是气血虚的体质的话，可以用3-5个；红糖的作用主要是稍微的调一调味，用量不宜多。
哪些人不宜服用？
虽然这三种食物都是性温的，能起到一定的预防感冒的作用。但是，中药非常讲究“辩证用药”，也就是说，对不同的人要用不同的药。
宣武医院中医科主任医师陈文强大夫指出，感冒在中医上有不同的分型，同样是感冒，就有风寒感冒、风热感冒，夏天有暑湿感冒，有的老年朋友还有一些气虚感冒。如果老年人感冒是由于阳气不足引起的，那您可以经常吃点生姜、红糖、红枣，能够补充阳气，有一定预防感冒的作用。因此，这个方子对一些阳虚的老年朋友可以服用，但是， 如果您的体质壮实，或者没有阳虚的表现，这样吃不但没有预防感冒的作用，反而还会增加身体的内热，导致出现肺胃郁热的表现，这是不合适的。
另外，老年人大多有一些基础病，单用几味药很难达到全面兼顾的效果，而且如何进行配比也非常关键。北京中医药大学东方医院营养科主治医师魏帼大夫提醒大家，老年朋友每个人的体质不同，服用的剂量也应该是不同的，而且，如果您是糖尿病患者的话，红枣跟红糖的用量都要再慎重一些，特别是红糖，建议您最好就不要服用了。其他朋友如果确实需要服用，也建议您一定要在医生的指导下进行，根据您的身体情况配比出适合的剂量，这样更科学。
