脸色发黄——肝胆功能不佳

脸色发黄是脾虚的表现,如果突然出现脸色变黄,则很可能是肝胆功能不佳的迹象,急性黄疸型肝炎、胆结石、急性胆囊炎、肝硬化、肝癌等患者常会发出上述“黄色警报”。

薏仁枸杞茶

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材料:薏米300克,枸杞子一把,红枣2-3颗,冰糖、水适量

做法:

1.将买来的薏米拣出杂质,用清水淘净并控干水分。

2.将薏米放入平底锅中,锅中不可放油,开小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可关火。

3.将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中,枸杞子可抓一小把放入,如喜欢甜味可放几颗冰糖,再放入焙好的薏米,冲入滚烫的开水,浸泡5-10分钟即可饮用。

脸色发黑——肾气不足

中医认为脸色发黑是肾亏损的表现,故常用补肾药物予以治疗。此外,肝硬变、肾上腺素功能减退症、慢性肾功能不全、慢性心肺功能不全、肝癌等患者,也会出现脸色变黑。

山萸核桃粥

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材料:取山萸肉30克,核桃肉30克(去皮切碎),粳米60克,白糖适量。

做法:将山萸肉择净,与粳米、核桃肉同入锅内,武火煮沸,文火煮粥,粥将成时放入冰糖,稍煮即成。早晚分食,每周2~3次。

面色苍白——气血不足

面色苍白,唇舌色淡,神疲乏力,心慌气短等症状,中医认为属气血不足之虚症,西医认为多见于贫血。

阿胶冰糖煲芝麻

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材料:阿胶、黄酒、黑芝麻、冰糖

做法:

1.取阿胶500克,浸在1500毫升黄酒内,待胶块呈海绵状时,隔水蒸成液体,趁热加冰糖1000克。

2.当糖与胶融为一体时,加入炒熟的黑芝麻及敲碎的核桃仁各适量,制成黏稠膏滋。

3.每日早晚各取1~2匙,温开水冲服。

脸色发青——肝病 气滞血淤

青色多与肝病、气滞血淤有关。通常形容一个生气的人,会用到“青筋爆出”、“脸都绿了”这类词。中医认为,肝能反映人的情绪,所以面色偏青的人一般性格暴躁,要谨防肝病。而满面青紫,往往是由血淤、组织缺氧引起的,严重者会发生剧痛或猝死。

珍珠草滚猪肝汤

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材料:珍珠草30克(中药店有售,鲜品60克)、猪肝100克、生姜2片。

做法:

1.珍珠草稍浸泡、洗净;猪肝浸泡、洗净、晾干水,切为薄片。

2.在瓦煲内下珍珠草和清水500毫升,滚沸约30分钟,弃药渣留药汁,下猪肝滚至刚熟,下盐便可。为1~2人量。

脸色潮红——热症 心脏疾病

中医认为,红色多为热症。血得热则行,脉络充盈,血流加速则皮肤呈现红色。如果满面通红,多是实热。而两颧绯红,可能是阴虚火旺的虚热。有些女性毛细血管扩张性能差,脸上还会出现红血丝,一丝丝纵横交错,如蜘蛛网般,严重者会连成片状,变成红脸,这种皮肤薄而敏感,情绪激动、温度突然变化时脸色更红。

那么对那种脸色长期像块红布一样的女性,要注意可能有心脏方面的疾病,因为心脏如果无法正常运作,会造成内热分布不均而使得脸色容易潮红,患有狭心症、心肌梗塞的人,或是有这些疾病潜在病因的人,多半拥有一个红扑扑的脸蛋,所以长期面色发红的人,需要特别注意心脏方面的健康问题,需及时去医院检查治疗。

黑木耳薏米粥

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材料:黑木耳15克,薏米100克,红豆50克,大枣5颗。

做法:将薏米、红豆浸泡4小时后入锅,加少许面碱,以便煮烂,用旺火煮开后放进大枣,改用文火慢熬,待粥成稠状后,把泡开的黑木耳撕成碎片放入,熬5分钟后即可食用。