夏季小儿辅食添加宜从细到粗

随着气温日渐升高,关于夏季小儿喂养的相关咨询也成为平安好医生平台上的热门咨询。平安好医生儿科医生王春蕾告诉笔者,夏天酷热高温,湿热邪气易侵入人体,儿童宜常吃利水渗湿的食物,如荠菜、黄花菜、冬瓜、鲫鱼等。还需控制瓜、果、梨、桃等水果的摄入,特别是控制食用冷藏过的水果,对于保护幼儿脾胃不受伤害十分重要。

一岁以下的宝宝辅食添加注意由少到多

平安好医生儿科医生王春蕾告诉笔者,随着宝宝的长大,孩子的喂养妈妈们感觉越来越棘手,对于一岁以内的孩子需要注意以下事项:

1、辅食添加原则:首先要按照从少到多、由稀到稠、从细到粗的添加原则;习惯一种食物后再加另一种;并且应在婴儿健康、消化功能正常时添加。

2、辅食添加顺序:谷类、蔬菜水果、蛋黄(从八分之一开始)、鱼、全蛋、肉。正常情况下6个月左右开始添加辅食,首先添加的是含铁米粉,之后是蔬菜泥和蛋黄。

3、辅食添加数量:刚开始添加辅食的时候要慢,比如米粉,冲出来一般最少是30ml,最初两天以1~2勺开始,若宝宝消化、吸收得很好,再慢慢增加一些,原则是让宝宝先尝味道,每天加量并观察,直到吃够30ml;新鲜果汁或蔬菜汁每日1~2次,每次1~2汤匙;蛋黄则是从1/8开始,直到一整个蛋黄。

4、辅食添加性状:辅食要呈泥糊状、滑软、易咽,不要加任何调味剂(如盐、味精、鸡精、酱油、香油、糖等)。

5、辅食添加方法:使用小勺喂食。选择大小合适、质地较软的勺子。开始时,只在小勺前面舀上少许食物,轻轻地平伸小勺,放在宝宝的舌尖部位上,然后撤出小勺。要避免小勺进入口腔过深或用勺压宝宝的舌。1岁以内的宝宝辅食不是孩子营养的主要来源,辅食添加的目的是为了让孩子尝试更多的食材及不同质感的食物,为以后孩子的良好的饮食习惯的建立打下基础,在此同时补充一些微量元素等营养素。所以每顿辅食当中淀粉类的一定要有,但是不要太多,而且可以间断性的变换种类,如粥、饭、馒头、面条等,菜和肉类也是一样,变化种类和烹饪方法可以给孩子口腔以不同的刺激,不要连续数天给孩子添加同一种食材。

一岁以上宝宝辅食需要荤素搭配

王医生介绍道,1岁以后的宝宝大部分的食材都是可以吃的了,对于没有吃过的食材要少量逐一添加,已经吃过观察大便正常以后就可以根据烹饪需要添加,荤素搭配更有利于吸收,要变换烹饪方式增加孩子对吃饭的兴趣,进而养成良好的饮食习惯。饮食一定要荤素搭配,才更利于营养的吸收,每顿饭都要有肉,猪牛羊肉是红肉,含铁丰富且蛋白质含量更高。鸡鸭鱼虾肉是白肉,含钙丰富,且蛋白质更容易吸收。孩子每天至少1-2顿红肉。

饮食规律向3主餐1顿点心2顿奶转变,同时保证一日饮奶不少于600毫升。在增加了固体食物的同时,需要注意食物的软硬度。水果类可以稍硬一些,但是肉类、菜类、主食类还应该是软一些的。因为此时宝宝的磨牙还没有长出,如果食物过硬,宝宝不容易嚼烂。宝宝用手拿东西吃时,旁边应有成人看护,宝宝吃的时候要坐好,最好不要在玩耍的时候吃东西。